زردچوبه 200 گرمی گلها

زردچوبه گلها ، پودر زردچوبه ادویه‌ای است که در همه آشپزخانه‌ های سر تا سر جهان پیدا می‌ شود! در آشپزی سنتی و ایرانی هم کمتر خوراک و خورشتی هست که این پودر خوشرنگ جزو ادویه‌ های اصلی آن نباشد. برای تولید پودر زردچوبه ، ساقه‌ های زیرزمینی گیاه زردچوبه جمع‌ آوری شده و پس از جوشاندن در آب و سپس خشک کردن ، آسیاب شده و در نهایت پودر زرد مایل به نارنجی تهیه می‌ گردد. این ادویه را گاهی به اسم زعفران هندی یا ادویه طلایی هم می‌ شناسند. زردچوبه نه فقط به تنهایی بلکه در ترکیب با ادویه‌ های دیگر هم بسیار پرکاربرد است. به طور مثال یکی از ترکیبات همیشگی ادویه کاری همین پودر است. این ادویه علاوه بر افزودن طعم و مزه به غذا ، باعث رنگ‌ دهی به آن و ایجاد ظاهر زیباتر نیز می‌ شود. شرکت‌«گلها» طی فرایندی کاملا بهداشتی این محصول را تولید و عرضه کرده است. زردچوبه یکی از گیاهان خانواده‌ ی زنجبیل است و طبع آن گرم و خشک است. اگر بدن شما به گرمی حساسیت نشان می‌ دهد ، زردچوبه را به مقدار متعادل استفاده کنید.به دلیل خواص زردچوبه که یک لیست بلند بالا را شامل می‌ شود ، از آن نه فقط در تهیه غذا بلکه در صنایع آرایشی و بهداشتی هم استفاده می‌ شود. پودر زردچوبه در سفید و نرم کردن پوست صورت و بدن اثر معجزه‌آسایی دارد و ماده اولیه بسیاری از صابون‌های آرایشی است. از دیگر خواص زردچوبه می‌توانیم به از بین بردن انگل‌ های دستگاه گوارش ، رفع سوء هاضمه ، بهبود آرتروز و کاهش کلسترول خون اشاره کنیم. این ادویه به صورت کلی سیستم ایمنی بدن را هم تقویت می‌ کند. یک ترفند! عطر و طعم زردچوبه محلول در چربی است. یعنی زمانی بیشترین تاثیر را به عنوان یک ادویه دارد که ابتدا با روغن مخلوط شده باشد. به همین دلیل پیشنهاد می‌ کنیم پیش از افزودن این ادویه به غذا ، آن را به مدت یک دقیقه در کمی روغن تفت بدهید تا عطر و طعم خود را به خوبی آزاد کند.