نقد و بررسی
پف پفی ميوه ای شيبابامارشملو ، پف نبات یا به انگلیسی Marshmallow ، عموما با شکر و یا شربت ذرت ، آب ، ژلاتین حل شده در آب گرم وگلوکز و طعم دهنده های مختلف مخلوط شده و حالت اسفنجی به خود میگیرد و نوعی خوراکی شکردار محسوب میشود. مارشمالو جنس لطیفی دارد و داری شیرینی مطلوبی است. به همین دلیل ، بیشتر بچه ها و بسیاری از بزرگسالان به مارشمالو علاقه زیادی دارند. خیلی ها مارشمالو کبابی را ترجیح می دهند و برخی از آن برای تهیه مواد دیگر مانند خمیر فوندانت استفاده می کنند. مارشمالو در قطعات کوچک تولید می شود و بیشتر به رنگ سفید است اما مدل های رنگی آن نیز عرضه می شود. در بازار ایران نیز شرکت شیبا آن را عرضه می‌کند و نام پف پفی روی آن گذاشته شده است که در واقع مارشمالو را با پودر نارگیل پوشش داده اند.
0دیدگاه