6 مدل صبحانه مغذی برای مدرسه کودکان!

نازنین زرنشان 2024/10/20

صبحانه جزء وعده‌های مهم در رژیم غذایی کودکان است. آشنایی با طرز تهیه صبحانه مقوی برای مدرسه بچه ها به شما کمک می‌کند تا بتوانید صبحانه‌های متنوعی برای فرزندان خود تهیه کنید. نخوردن صبحانه باعث می‌شود کودکان انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های روزانه و رشد کافی را از دست بدهند.

این روزها با توجه به مشغله زیاد پدر و مادرها، خوردن صبحانه سرپایی و عجله ای برای خانواده‌ها امری طبیعی شده است. به همین دلیل است که بسیاری از کودکان میل و اشتهای خود را برای خوردن صبحانه از دست داده اند. بنابراین در این مطلب از شهسوار مارکت تصمیم گرفتیم به معرفی فهرستی از بهترین و مقوی ترین صبحانه‌ها همراه با ایده تزئین بپردازیم. شاید از این طریق بتوان میل و اشتهای کودک را برای خوردن صبحانه تقویت کرد.

اهمیت صبحانه خوردن برای کودکان مدرسه ای

اهمیت خوردن صبحانه سالم به خصوص برای کودکان مدرسه ای بسیار زیاد است. زیرا کودکانی که قبل از رفتن به مدرسه صبحانه می‌خورند نسبت به کودکان دیگر، عملکرد بهتری دارند. این کودکان همچنین برای درک مفاهیم، توجه و تمرکز بیشتری از خود نشان می‌دهند.

با توجه به متابولیسم بالای کودکان، گلوکز با سرعت بیشتری در بدن کودکان سوزانده می‌شود. بر این اساس لازم است قبل از رفتن به مدرسه برای حفظ قدرت توجه و تمرکز بیشتر، صبحانه کامل و سالمی را میل کنند. کودکان همواره در حال رشد هستند و مطمئناً نخوردن صبحانه باعث می‌شود مغز کودک انرژی لازم را برای انجام فعالیت‌های روزانه خود نداشته باشد.

طبق تحقیقات انجام شده، کودکانی که صبحانه کامل می‌خورند و به مدرسه می‌روند، در کلاس درس عملکرد بهتری از خود نشان می‌دهند و در طول روز کمتر دچار خستگی می‌شوند. در مقابل کودکانی که تمایلی به خوردن صبحانه ندارند، در کلاس درس تمرکز کمتری دارند و حافظه آن‌ها کندتر است. بنابراین احتمال این که در حل تکالیف درسی دچار اشتباه شوند، خیلی بیشتر است.

به طور کلی صبحانه مقوی برای مدرسه بچه ها از اهمیت بالایی برخوردار است. خوردن صبحانه سالم همچنین برای کودکان مدرسه ای باعث کاهش استرس، افسردگی، اضافه وزن و چاقی در کودکان می‌شود. کودکانی که صبحانه می‌خورند نسبت به کودکان دیگر از خلق و خوی بهتری برخوردار هستند.

صبحانه کودک باید شامل چه مواد مغذی باشد؟

همان طور که گفته شد، خوردن صبحانه ای کامل که از مواد مغذی و پرخاصیت تشکیل شده باشد، برای کودکان مدرسه ای لازم و ضروری است. چرا که باعث می‌شود انرژی مورد نیاز کودک در انجام فعالیت‌های مختلف درسی، بدنی و عاطفی به راحتی تأمین شود.

حال ممکن است این سؤال برای پدر و مادرها ایجاد شود که صبحانه مقوی برای مدرسه بچه ها، باید شامل چه مواد مغذی باشد؟

در پاسخ می‌توان گفت بهترین صبحانه برای کودکان، صبحانه ای است که از پروتئین، کلسیم، کربوهیدرات، ویتامین‌ها، فیبر و همچنین چربی‌های سالم تشکیل شده باشد. بر این اساس بهتر است در لیست صبحانه کودکان از مواد غذایی مانند لبنیات، سبزیجات، میوه‌ها و غلات استفاده کرد. تخم مرغ و انواع مغزیجات نیز تأمین کننده پروتئین در صبحانه کودکان هستند.

داشتن یک برنامه هفتگی بهترین راه حل برای صبحانه کودکان دبستانی‌‏

حال که متوجه اهمیت خوردن صبحانه مقوی برای مدرسه بچه ها شده اید، احتمالاً دوست دارید بدانید چه صبحانه‌هایی برای کودکان خوشمزه و جذاب هستند. در واقع با تنظیم یک برنامه هفتگی می‌توانید برای کودکان دبستانی خود بهترین و خوشمزه ترین صبحانه‌ها را تهیه کنید.

بهتر است برنامه هفتگی صبحانه کودکان خود را با توجه به مزاج و عادت‌های غذایی او در نظر بگیرید. این برنامه، علاوه بر این که شامل مواد غذایی سالم و مغذی است، باید خوشمزه هم باشد تا کودک بتواند آن را با میل و اشتهای زیاد بخورد. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ۱۰ صبحانه مقوی و سالم برای کودکان آشنا کنیم.

طرز تهیه 6 صبحانه مقوی و سالم برای مدرسه بچه ها

بسیاری از کودکان مدرسه ای چندان تمایلی به خوردن صبحانه‌های سالم و مقوی از خود نشان نمی‌دهند. دلیل آن هم می‌تواند متنوع نبودن برنامه غذایی صبحانه کودک باشد. بنابراین اگر شما هم دوست دارید برای کودک مدرسه ای خود صبحانه ای مقوی و سالم تهیه کنید که مطابق با میل او باشد، در ادامه همراه ما باشید.

1_ تخم مرغ آب پز

  • زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه
  • زمان پخت: کمتر از ۳۰ دقیقه
  • میزان کالری یک عدد تخم مرغ آب پز: ۷۷

تخم مرغ آب پز دارای خواص فراوانی است و به عنوان یک صبحانه مقوی برای مدرسه بچه ها در نظر گرفته می‌شود.

تهیه این صبحانه خوشمزه و مقوی برای مادران شاغلی که زمان زیادی در اختیار ندارند، گزینه مناسبی است. والدین پرمشغله می‌توانند از اول هفته، چند عدد تخم مرغ را آب پز کنند و جهت استفاده در طول هفته، با پوست در یخچال نگهداری کنند.

مواد لازم

  • آب: به اندازه پوشاندن تخم مرغ‌ها
  • تخم مرغ: به تعداد نفرات
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه تخم مرغ آب پز

  1. تعداد تخم مرغ‌های لازم را در یک قابلمه قرار دهید و به اندازه ای که آب روی آن‌ها را بگیرد، داخل قابلمه آب سرد بریزید.
  2. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با شعله متوسط، آب به جوش آید.
  3. بعد از به جوش آمدن آب، تایمر را روشن کنید و برای پختن تخم مرغ مورد نظر خود زمان لازم را در نظر بگیرید.
  4. برای پختن یک تخم مرغ آب پز سفت و خوشمزه، نیاز است بعد از جوشیدن، ظرف آب حدود ۷ دقیقه روی شعله باقی بماند. برای داشتن تخم مرغ عسلی نیز، حدود ۴ تا ۵ دقیقه کافی است.

جهت جذاب شدن این صبحانه مقوی برای کودکان می‌توان آن را با میوه‌های رنگی خرد شده و نان تست تزئین کرد. این کار نه تنها باعث برانگیختن میل و رغبت کودک می‌شود بلکه همه مواد مغذی مورد نیاز کودک نیز تأمین می‌شوند. تخم مرغ آب پز را همچنین می‌توان به صورت یک ساندویچ خوشمزه برای کودکان مدرسه ای آماده کرد تا به عنوان تغذیه زنگ تفریح، با خود به مدرسه ببرند.

2_ غلات صبحانه

  • زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۱ ساعت
  • تعداد نفرات: ۶ نفر
  • میزان کالری در ۱۰۰ گرم: ۳۷۸

غلات صبحانه که به عنوان کورن فلکس شناخته می‌شود، صبحانه ای سالم و خوشمزه است. کودکان زیادی تمایل به خوردن آن برای صبحانه دارند. این صبحانه سرشار از مواد مغذی است و به راحتی می‌توان آن را تهیه کرد.

اگر قصد دارید غلات صبحانه را به عنوان یک تغذیه سالم در اختیار کودک خود قرار بدهید، بهتر است نوع بدون شکر آن را تهیه کنید. در نهایت عسل را جایگزین شکر کنید. جهت خوشمزه تر و مقوی شدن آن همچنین می‌توان کشمش و انواع مغزیجات را به آن اضافه کرد و با انواع شیرهای طعم دار و ساده ترکیب کرد.

مواد لازم

طرز تهیه غلات صبحانه

  1. در اولین مرحله از تهیه غلات صبحانه، مواد اولیه را آماده کرده و فر را روی دمای ۱۴۰درجه روشن می‌کنیم.
  2. به جز میوه خشک، همه مواد را به خوبی ترکیب و روی سینی فر پهن می‌کنیم.
  3. با ترکیب مواد فوق درون فر، ممکن است کمی مواد چسبناک و خیس شوند. به همین دلیل اجازه می‌دهیم مواد درون فر بمانند تا علاوه بر طعم دار شدن غلات با یکدیگر، به طور کامل خشک شوند.
  4. مدت زمان قرارگیری داخل فر، ۱ ساعت است. البته لازم است هر ۱۵ دقیقه یک بار سینی فر را بیرون آورده و غلات را زیرورو کرد. سپس مجدداً داخل سینی به طور یکنواخت پهن کرده و داخل فر قرار دهید.
  5. بعد از گذشت ۱ ساعت، غلات صبحانه آماده است. تنها کافی است اجازه دهید سرد شود و در نهایت مخلوطی از میوه خشک شامل توت فرنگی، آناناس و کشمش را به آن اضافه کنید.
  6. غلات صبحانه آماده شده را می‌توانید درون ظرف در بسته، داخل یخچال نگهداری کنید و در طول هفته برای صبحانه کودک مدرسه ای خود از آن استفاده کنید.

3_ پنکیک خانگی

  • زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۱۰ دقیقه
  • تعداد نفرات: ۲ نفر
  • میزان کالری در ۱۰۰ گرم پنکیک: ۲۷۷

یکی دیگر از صبحانه‌های مقوی و مورد علاقه کودکان، پنکیک خانگی است. مواد اولیه برای تهیه پنکیک را می‌توان از قبل تهیه و در یخچال یا فریزر نگهداری کرد. در این صورت، هر زمان که لازم بود، در مدت زمانی کوتاه می‌توان پنکیک‌های خوشمزه و سالم آماده کرد. از آنجایی که پنکیک، فیبر و پروتئین کمی دارد می‌توان با افزودن مقداری ماست یونانی، آرد گندم کامل و جو دوسر به پنکیک این مشکل را حل کرد.

مواد لازم

طرز تهیه پنکیک خانگی

  1. مواد فوق را با یکدیگر مخلوط کرده و به آرامی با همزن دستی هم بزنید.
  2. ماهیتابه را روی شعله قرار دهید و اجازه دهید به خوبی داغ شود.
  3. یک چهارم پیمانه از ترکیب پنکیک را داخل تابه ریخته و اجازه دهید سرخ شود.
  4. سپس بعد از ۱ تا ۲ دقیقه، پنکیک را برعکس کنید تا سمت دیگر آن هم به خوبی سرخ شود.

پنکیک‌های خوشمزه حانگی را می‌توان به این صورت تهیه کرد و به عنوان یک صبحانه مقوی برای مدرسه بچه ها در نظر گرفت.

4_ اسموتی توت فرنگی

  • زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
  • تعداد نفرات: ۲ نفر
  • میزان کالری: ۳۹۰

اسموتی هم‌ جزء صبحانه‌های خوشمزه و جذاب برای کودکان محسوب می‌شود. بنابراین والدین می‌توانند بدون صرف زمان زیادی، با کمترین مواد در دسترس، انواع مختلفی از اسموتی‌های خوشمزه را برای کودک خود تهیه کنند.

مواد لازم برای تهیه اسموتی توت فرنگی

استفاده از ترکیب آب آلبالو و پرتقال، در تهیه اسموتی توت فرنگی، طعمی خاص به آن می‌دهد. با این وجود اگر از طعم آن خوشتان نیامد، می‌توانید چند قاشق آبلیموی تازه اضافه کنید.

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی

  1. مواد فوق را درون پارچ مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
  2. زمانی که احساس کردید توت فرنگی‌ها به طور کامل پوره شده اند، می‌توانید دستگاه را خاموش کنید.
  3. دقت داشته باشید یک اسموتی خوشمزه، باید کاملاً به صورت پوره و بدون هیچ گونه تکه میوه ای باشد.
  4. در نهایت اسموتی را داخل ظرف مورد نظر بریزید و با میوه‌های مورد علاقه کودکان خود تزئین کنید.

اسموتی توت فرنگی یکی از پرطرفدارترین انواع اسموتی است. با این حال شما می‌توانید مطابق میل کودک خود با هر نوع میوه ای که دوست دارد، یک اسموتی خوشمزه درست کنید.

5_ پیتزا صبحانه

  • زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۱۵دقیقه
  • تعداد نفرات: ۴ نفر
  • میزان کالری: ۷۵۰

پیتزای صبحانه، بهترین گزینه برای کودکان بد غذاست که چندان تمایلی به خوردن غذاها نشان نمی‌دهند. بنابراین تهیه یک صبحانه به شکل پیتزا برای آن‌ها جذاب و خوشمزه خواهد بود. شما همچنین می‌توانید برای تهیه پیتزای صبحانه به جای استفاده از سوسیس و کالباس از مواد غذایی مفیدی همچون، تخم مرغ، گوجه، اسفناج، گوشت و جعفری استفاده کنید.

مواد لازم

  • خمیر پیتزا: به مقدار لازم
  • پنیر موزارلا: ۱ پیمانه
  • پنیر پارمزان خرد شده: یک چهارم پیمانه
  • گوجه: ۱ عدد
  • ژامبون گوشت: ۴ برش
  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • پیازچه و جعفری: در صورت دلخواه

طرز تهیه پیتزای صبحانه

 

  1. ابتدا قبل از هر کار، فر را روشن کنید و روی درجه ۲۶۰ قرار دهید.
  2. در مرحله بعد، با کمک وردنه، خمیر پیتزا را به اندازه ضخامت دلخواه باز کنید.
  3. سپس سینی فر را چرب کرده و خمیر را روی آن قرار دهید.
  4. در ادامه پنیر موزارلا را طوری روی خمیر پخش کنید که همه قسمت‌های آن پوشیده از پنیر شود.
  5. سپس پنیر پارمزان و پس از آن، ژامبون و گوجه خرد شده را اضافه کنید.
  6. بعد از آن ۴ عدد تخم مرغ را در ۴ قسمت مساوی پیتزا بشکنید.
  7. در نهایت به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه، پیتزا را داخل فر قرار دهید.
  8. بعد از پخته شدن پیتزا می‌توانید روی آن را با استفاده از جعفری و پیازچه خرد شده تزئین کنید.

بنابراین می‌توانید یک صبحانه مقوی برای مدرسه بچه ها تهیه کنید که تمایل زیادی هم به خوردن آن نشان می‌دهند.

6_ میوه و گردو

  • زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
  • تعداد نفرات: ۲ نفر
  • میزان کالری: ۴۰۰

خوردن میوه و گردو چه برای کودکان و چه بزرگسالان در وعده غذایی صبحانه بسیار مفید است. بر این اساس شما می‌توانید در تهیه صبحانه کودک برای مدرسه از مواد مغذی همچون گردو و انواع میوه‌های مورد علاقه کودک استفاده کنید.

مواد لازم

طرز تهیه میوه و گردو

  1. ابتدا پنیر محلی را داخل مخلوط کن ریخته تا کاملاً به صورت پوره شود.
  2. سپس میوه خرد شده و گردو را به آن اضافه کنید.
  3. در پایان روی هر نان تست، مقداری از ترکیب مورد نظر بمالید.
  4. به این صورت می‌توانید یک صبحانه خوشمزه و مقوی برای خود و کودکتان تهیه کنید.

 

برای تهیه هر کدام از محصولات معرفی شده به فروشگاه شهسوار مارکت مراجعه کنید.

 

بدون دیدگاه
اشتراک گذاری
اشتراک‌گذاری
با استفاده از روش‌های زیر می‌توانید این صفحه را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
کپی لینک