نقد و بررسی
پودر قهوه 100گرم رشدعطر قهوه یکی از هوسانگیزترین رایحههاست. خستگی یک روز سخت و شلوغ را فقط با نوشیدن یک فنجان قهوه که حرفهای دم شده است از تن به در میکند. قهوه دنیای بزرگ و بیانتهایی دارد و هر کس با سلیقه و ذایقهاش میتواند نوعی از قهوه را آماده کند. قهوه هم به صورت دانههای آسیابنشده و هم به صورت پودر قهوه تولید و عرضه میشود.
اولین دانههای قهوه در شهری در اتیوپی به نام کافه یا کافا رویید. مردم این منطقه به قهوه «بون» میگویند. واضح است انتخاب نام این دانهها که بعد از خشک شدن و بو دادن به آن قهوه میگویند، از واژهی قهوه و زبان آفریقایی گرفته شده است. دانههای قهوه یا پودری که آن را دم میکنید و در فنجان مینوشید از درختی همیشه سبز است که میوههای آن شبیه به گیلاس است و به آن گیلاس قهوه میگویند. قهوه سفری دراز از آفریقا به عربستان و بعد از آن به ترکیه، اروپا و کشورهای دیگر داشته است. این نوشیدنی خوشطعم و بو به روشهای مختلفی تهیه میشود و مشتقات بیشمارش هر کسی را به وجد میآورد. اسپرسو، قهوهی ترک، کاپوچینو، موکا و عناوین دیگر تنها تعدادی از نوشیدنیهایی هستند که مادهی اصلی تشکیلدهندهی آنها پودر قهوه است.
0دیدگاه