نقد و بررسی
کنسرو ذرت شيرين گلنوشکنسرو ذرت شیرین گلنوش همانطور که میدانید ذرت در تمام طول سال در دسترس نمیباشد و از طرفی دانه کردن ذرت و نگهداری آن برای مدت طولانی وقت گیر بوده و نیز احتمال دارد طعم خوشایند خود را از دست بدهد. لذا شرکت صنایع غذایی گلنوش برای آنکه مصرف کنندگان گرامی در تمام طول سال ذرت شیرین در اختیار داشته وبتوانند از مزایای آن در انواع غذا و پیش غذا استفاده نمایند، آنرا بصورت کنسرو فرآوری و در سبد کالایی خودعرضه نموده است. جالب است بدانید خوشمزه ترین نوع ذرت، کنسرو آن است که بصورت سریع و راحت میتوانید از آن برای هرمنظور استفاده نمایید. ذرت شیرین سرشار از مواد مغذی که برای بدن مفید هستند، می باشد. ذرت منبع خوبی از فیبر محسوب می شود و سرشار از ویتامین های گروه A، Bو C، املاح معدنی ، کلسیم ، پتاسیم و آهن است و قسمت زیادی از آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهد. بسیاری از افراد براین باورند که انواع کنسروها حاوی مواد نگهدارنده هستند، اما واقیعت این نیست! در شرکت صنایع غذایی گلنوش، پس از آنکه مواد اولیه غذاهای کنسروی تهیه شده این مواد در زمان و حرارت تعریف شده ای نیم پز می شوند، سپس این ترکیبات بصورت داغ داخل قوطی های فلزی که برای کنسرو بکار میرود، پر شده و بلافاصله دربندی میشود، در مرحله بعد این قوطی ها درون اتوکلاو استریل شده و محتویات آن بطور کامل با بخار می پزد. در اتوکلاو فشار و دمای داخل قوطی بشدت بالا رفته و همین افزایش دما موجب انهدام سرسخت ترین میکروب ها و استریل شدن محصول می گردد. براین اساس شرایط زنده ماندن میکروب ها در چنین محیطی غیرممکن و مدت زمان نگهداری این محصول افزایش می یابد و این همان عاملی است که کنسرو را از مواد نگهدارنده بی نیاز می کند. در کنسرو ذرت شیرین گلنوش مقدار کمی شکر استفاده می شود که باعت نرم شدن و خوشمزه شدن دانه های آن می شود. مصرف کنندگان محترم می توانند براحتی بعد از 20 دقیقه حرارت دادن کنسرو در آب جوش و سپس جداکردن دانه های ذرت از آب ، آنرا مصرف نموده و از این محصول لذیذ دوست داشتنی ، لذت ببرند.
0دیدگاه