طرز تهیه پیراشکی آسان و خوشمزه

برای ورود به فروشگاه جهت خرید مواد اولیه لازم برای طبخ این غذای شگفت انگیز بر روی اینجا کلیک کنید.

پیراشکی فوری یکی از انواع پیراشکی های ساده خانگی است که خیلی سریع آماده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیراشکی فوری در ادامه با شهسوارمارکت همراه باشید.

طرز تهیه پیراشکی فوری

مرحله اول

برای تهیه پیراشکی فوری خوشمزه و ساده ابتدا ماست یا شیر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه بکینگ پودر را به کاسه حاوی ماست یا شیر اضافه کرده و با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم و با همزن دستی یا برقی به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت مواد یکدست شود. در ادامه ترکیب ماست و بکینگ پودر را به کاسه می افزاییم.

مرحله سوم

حالا مواد را در حدی که با هم یکدست شوند ، مخلوط می کنیم. در ادامه آرد را دو مرتبه الک می کنیم ، سپس مجددا درون الک می ریزیم و این بار روی مواد درون کاسه الک می کنیم و در همین حین با هم مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم

توجه داشته باشید که در نهایت بافت مایه پیراشکی باید شبیه به ماست زده شده باشد. در ادامه یک تابه گود روی حرارت قرار داده و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که پیراشکی ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند.

مرحله پنجم

حرارت زیر تابه باید روی کمترین درجه باشد و باید صبر کنیم تا روغن کاملا داغ شود. در ادامه با قاشق از مایه پیراشکی بر می داریم و درون روغن داغ می ریزیم. در ادامه صبر می کنیم تا پیراشکی ها پف کرده و سرخ شوند.

مرحله ششم

پس از اینکه یک سمت پیراشکی ها طلایی شد، آنها را درون روغن می چرخانیم تا سمت دیگرشان نیز به طور کامل طلایی شود. در ادامه پیراشکی های سرخ شده را روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود.

مرحله هفتم

در این مرحله پیراشکی ها را در ظرف سرو می چینیم. برای تزیین پیراشکی ها می توانیم مقداری شکلات تخته ای را ذوب کنیم و درون قیف بریزیم، سپس به سلیقه خود روی شکلات ها را تزیین کرده و سرو کنیم.