طرز تهیه عدسی ساده خانگی
مواد مورد نیاز
برای ورود به فروشگاه جهت خرید مواد اولیه لازم برای طبخ این غذای شگفت انگیز بر روی اینجا کلیک کنید.
- عدس ۲ لیوان
- روغن مایغ آفتابگردان ۲ قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط برای پیاز داغ ۱ عدد
- نمک و فلفل 1 قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- مرحله اول از طرز تهیه عدسی لعابدار مربوط به خیساندن عدسها از ۲۴ ساعت قبل است. در مدت این ۲۴ ساعت لازم است چند مرحله آب آن را عوض کنید. انجامدادن این کار باعث جلوگیری از دلدرد و نفخ میشود.
- عدسها را بدون اضافهکردن ادویه، روغن یا آب مرغ فقط در آب خالی بپزید.
- حین پختن عدسها، در یک ماهیتابه دیگر دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و سپس پیاز متوسط نگینیخردشده را به آن اضافه کنید. تا زمانی که پیازها طلایی شوند روی حرارت نگه دارید.
- بعد از پخت کامل عدسها رب گوجهفرنگی، پیاز داغ، فلفل، نمک یا هر ادویه دیگر را مطابق با ذائقه خود به آن اضافه کنید. توجه کنید که قوام عدسی نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد.
بدون دیدگاه
اشتراک گذاری
اولین دیدگاه را ثبت کنید