ترشی سالسا بدر

ترشی یکی از اصلی‌ ترین چاشنی‌ ها در وعده‌ های غذایی ایرانی‌ ها به‌شمار می‌ رود و طرفداران بسیار زیادی دارد. این مکمل غذایی انواع مختلفی از جمله ترشی مخلوط ، لیته ، بامیه ، کلم قرمز ، لوبیا سبز ، فلفل و … دارد. ترشی سالسا هم یکی از انواع ترشی‌ هاست که در چند سال اخیر تولید و طرفداران بی‌ شماری دارد. ترشی سالسا «بدر» حدود 640 گرم وزن دارد و در شیشه‌ هایی بی‌ رنگ و شفاف تولید و به بازار عرضه شده است. این ترشی درب فلزی به رنگ مشکی دارد و وزن بسته‌ بندی آن 927 گرم است. ترشی سالسا بدر از مخلوط گوجه فرنگی ، سرکه میوه ، گل کلم ، فلفل دلمه‌ای ، هویج ، لوبیا سبز ، پیاز ، جعفری ، نمک ، سبزیجات معطر و فلفل هالوپینو تولید و به بازار عرضه شده است. دو قاشق از این ترشی وزنی معادل 30 گرم دارد و حدود 67.3 کیلوکالری انرژی در آن وجود دارد. در این مقدار از ترشی سالسا بدر 0.75 گرم چربی ، 0.5 گرم نمک ، 0.017 گرم اسیدهای چرب ترانس و 0 گرم قند هم وجود دارد.