کنسرو ماهی 150 گرم گلنوش

ماهی یکی از مواد غذایی که مصرف آن در برنامه هفتگی بسیار مفید و ضروری است، تلقی می¬شود. بسیاری از خانواده ها بعلت دردسرهای درست کردن ماهی تازه از مصرف آن اجتناب می¬کنند بهمین علت می¬توان از سایر فرآورده¬های ماهی مثل کنسرو ماهی¬تون که ماندگاری بالاتری را دارند، استفاده کرد. کنسرو ماهی¬تون فرآورده¬ای است که از یک یا چند گونه ماهی تازه، پس از طی مراحل جداسازی سر، تخلیه امعاء و احشاء، شستشو، پخت اولیه و جداسازی زوائد غیرگوشتی مانند پوست، فلس و استخوان، درون ظروف غیرقابل نفوذ همراه روغن گیاهی و نمک پر می شود تمامی مراحل فرآیند تولید این محصول در شرکت گلنوش بااستفاده از ماشین آلات بسیار پیشرفته و مدرن دنیا تحت نظر کارشناسان و متخصصین واحد کنترل کیفیت می¬باشد. یکی از علت های پایین بودن سرانه مصرف ماهی در کشور فسادپذیری بیش از حد ماهی می¬باشد چرا که مصرف ماهی فاسد مسمومیت وحساسیت شدید برای مصرف کنندگان بدنبال دارد. بنابراین با مصرف کنسرو ماهی¬تون ضمن تامین انرژی مورد نیاز بدن، به¬¬نوعی کمبود یا فقدان ماهی در سبد غذایی نیز جبران می گردد. از کنسرو ماهی¬تون میتوان بعنوان یکی از غنی¬ترین مواد غذایی نام برد، چراکه دارای کالری بالا و نیز حاوی پروتئین باکیفیت بالا بوده و میزان قابل توجهی از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن را داراست که قابل هضم برای تمامی افراد می¬باشد . ماهی¬تون شناگری سریع و مانند بیشتر انواع ماهی¬ها، خونسرد است و بعلت قابلیت سیستم جریان خون این نوع ماهی در حمل اکسیژن، رنگ گوشت آن صورتی روشن می باشدو گونه¬ای ماهی است که پروتئین بالایی دارد.مهم¬تر از همه اینکه گوشت ماهی¬تون هم مانند گوشت بیشتر انواع ماهی¬ها ، سرشار از اسیدهای چرب امگا3 بوده که مصرف آن مشکلات پوستی و التهابات را کاهش می-دهد و سرعت بهبود بیماران قلبی را بالا می¬برد .ماهی منبع بسیار عالی آهن، پروتئین و ویتامین های A و B هم هست و وجود آن در رژیم غذایی سالم توصیه می شود. لازم بذکر است هیچ نوع ماده نگهدارنده شیمیایی در روند کنسرو کردن ماهی¬تون گلنوش استفاده نمی شود و فقط نمک با بیشینه % 1.5 بعنوان چاشنی، نگهدارنده و افزایش دهنده زمان ماندگاری محصول به کنسرو اضافه می¬گردد.