مايه ماکارونی گلنوش

یکی از وقت گیرترین مراحل آشپزی ، تهیه و آماده سازی مایه ماکارونی و لازانیا می باشد. شرکت صنایع غذایی گلنوش با استفاده از مواد اولیه مرغوب ، باکیفیت و تازه کنسرو مایه ماکارونی خوش طعم و رنگی را فرآوری و در سبد کالایی خود به مصرف کنندگان محترم عرضه نموده است. ترکیبات مایه ماکارونی گلنوش عبارت است از سویا ، قارچ ورقه ای ، فلفل دلمه ای ، رب گوجه فرنگی گلنوش ، مقدار کمی شکر ، نمک و روغن ، انواع ادویه ، سرکه ، نشاسته و آب. کنسرو مایه ماکارونی با سویا و قارچ برای افرادی که تمایل به کاهش مصرف گوشت و یا حتی گیاه خواری دارند ، پیشنهاد می شود. مصرف سویا برای سلامت استخوان ، کلسترول و قدرت عضلانی مفید است. سویا کم چرب و کم کالری بوده و منبع غنی از پروتئین ، فیبر و بسیاری دیگر از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می باشد. سازمان غذا و دارو اخیراً اعلام کرده که پروتئین گیاهی برای سلامت قلب مفید است. قارچ نیز یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می تواند در ترکیب رژیم غذایی مبتلایان به دیابت جای گیرد. قارچ فاقد چربی و کلسترول بوده ، حاوی مقدار کمی هیدرات کربن و از لحاظ داشتن پروتئین در سطح خوب قرار دارد. بسیاری از افراد براین باورند که انواع کنسروها حاوی مواد نگهدارنده هستند ، اما واقیعت این نیست! در شرکت صنایع غذایی گلنوش ، پس از آنکه مواد اولیه غذاهای کنسروی تهیه شده این مواد در زمان و حرارت تعریف شده ای نیم پز می شوند ، سپس این ترکیبات بصورت داغ داخل قوطی های فلزی که برای کنسرو بکار میرود ، پر شده و بلافاصله دربندی می شود ، در مرحله بعد این قوطی ها درون اتوکلاو استریل شده و محتویات آن بطور کامل با بخار می پزد. در اتوکلاو فشار و دمای داخل قوطی بشدت بالا رفته و همین افزایش دما موجب انهدام سرسخت ترین میکروب ها و استریل شدن محصول می گردد. براین اساس شرایط زنده ماندن میکروب ها در چنین محیطی غیرممکن و مدت زمان نگهداری این محصول افزایش می یابد و این همان عاملی است که کنسرو را از مواد نگهدارنده بی نیاز می کند. کنسرو مایه ماکارونی باسویا و قارچ گلنوش آماده استفاده در ماکارونی ، لازانیا و یا با نظر و ذائقه مصرف کننده در هر غذای دیگر ، می باشد. مصرف کنندگان عزیز می توانند این کنسرو را تنها بعد از 20 دقیقه حرارت دادن در آب جوش ، برای اهداف مختلف غذایی مصرف نمایند و از این محصول لذیذ دوست داشتنی لذت ببرد.