نقد و بررسی
روغن کنجد فرا بکر 500 گرم عقابعقاب یکی از شناختهشدهترین شرکتهای تولیدکننده فراوردههای کنجد است که از سال 1323 فعالیت خود را آغاز کرده و هرسال سعی میکند در کنار کیفیت، تنوع محصولات خود را افزایش دهد. عقاب در ابتدا کار خود را با تولید ارده برای صبحانه آغاز کرد و بعد از سعی کرد با افزودن تنوع در کنار کیفیت محصولات فراوردههای کنجد را برای علاقهمندان جذاب کند.
خواص
روغن کنجد به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای طبیعی، در برابر اکسیداسیون مقاوم است و حرارت زیادی را می تواند تحمل کند. این روغن سرشار از امگا 6 و ویتامین های E و K است که می تواند از بروز سرطان جلوگیری کند. با وجود موادی مثل: فیبر، کلسیم و آهن در روغن کنجد، آن را به یک روغن کامل و مقوی تبدیل کرده است که میتوان برای پختوپز، سالاد و سرخ کردن استفاده کرد. روغن ملکه دانهها دارای دو نوع مختلف فرابکر، بکر است، که تفاوت آنها به میزان طعم و بو و درصد خلوص برمی گردد. روغن کنجد برای افراد مبتلا به فشار خون مناسب است و میتواند فشارخون را بهبود دهد و با وجود ویتامین E، از بروز آلزایمر جلوگیری کند.
0دیدگاه