نقد و بررسی
سويا بافت دار تردکپروتئین سویا «تردک» در بستهبندی 200گرمی عرضه میشود. زندگی سریع و پرمشغلهی امروزی ما را به سمت غذاهای فوری سوق داده که معمولا هم ناسالم هستند. اگر به دنبال مادهی جایگزین سالم برای غذاهای ناسالم یا گوشت قرمز باشید، سویا گزینهی بسیار خوبی برایتان است. این مادهی غذایی پروتئین گیاهی دارد و میزانش با پروتئین گوشت برابری میکند. زمان پخت آن هم کمتر از گوشت قرمز است. البته بهتر است که سویا کاملا بهجای گوشت استفاده نشود و در صورت لزوم با کمی گوشت ترکیب شود. سویا فاقد روغن است و به همین دلیل کلسترول ندارد. یکی دیگر از مشخصات خوب سویا آمادهسازی آسان و سریع آن است. این امر برای خانوادههای امروزی که زمان کمتری برای طبخ غذا در اختیاردارند یک امتیاز و نقطهی مثبت به شمار میرود. استفاده از این محصول با توجه به آنچه در بالا ذکر شد و خواص سویا و تفاوتهای آن با پروتئینهای حیوانی انتخابی مناسب و دقیق برای زندگی امروزی، گیاهخواران یا کسانی که به دنبال جایگزینی مناسب برای گوشت در رژیم غذایی روزانهی خود هستند خواهد بود.
0دیدگاه